Η διοίκηση επιμένει σε μέτρα που οδηγούν σε αδιέξοδο

Η κατάσταση στο Καζίνο Πάρνηθας συνεχίζει να επιδεινώνεται, με τη διοίκηση να επιλέγει την προχειρότητα και την αδιαφορία ως οδηγό για τις αποφάσεις της. Το μέτρο του “call holder” στο F&B, που εφαρμόστηκε χωρίς καμία ουσιαστική προετοιμασία, αποτελεί άλλο ένα παράδειγμα της ανεπάρκειας και της έλλειψης επαφής με την πραγματικότητα.

Το χάος του “call holder”

Το νέο μέτρο, που εφαρμόστηκε με το κλείσιμο των bar και χωρίς την απαραίτητη στελέχωση, δημιούργησε πρωτοφανείς δυσκολίες:

 • Οι εργαζόμενοι κλήθηκαν να διαχειριστούν έναν αβάσταχτο και «άναρχα» δομημένο όγκο δουλειάς, συχνά φτάνοντας στα όρια της αντοχής τους, με κρίσεις πανικού και προβλήματα υγείας, όπως υψηλή πίεση. 

 • Οι πελάτες εξοργίστηκαν από την κακή εξυπηρέτηση, με αποτέλεσμα να πληγεί ανεπανόρθωτα η εικόνα της επιχείρησης.

Δεν είναι βέβαια όμως, μόνο το F&B που αντιμετωπίζει προβλήματα. Η συνολική διαχείριση του προσωπικού από τη διεύθυνση χαρακτηρίζεται από ανευθυνότητα και έλλειψη σεβασμού. 

Το γραφείο προσωπικού, αντί να διευκολύνει τη δουλειά των εργαζομένων, την κάνει δυσκολότερη:

 • Οι κοινωνικά ευαίσθητες ομάδες, όπως πχ οι μανάδες, ταλαιπωρούνται απίστευτα όταν προσπαθούν να λάβουν τις νόμιμες άδειές τους και καταλήγουν να στοχοποιούνται από το ίδιο το γραφείο. 

 • Αντί για στήριξη, αντιμετωπίζουν γραφειοκρατία, αδιαφορία και έναν συνεχή αγώνα για να εξασφαλίσουν το αυτονόητο.

 • Η υποστελέχωση στα τμήματα των σερβιτόρων, λάντζας, καθαριότητας, gaming, υποδοχής, εστιατορίου προσωπικού αλλά και συνολικά στο μαγαζί, αποδεικνύει ότι η διοίκηση δεν ενδιαφέρεται να δημιουργήσει συνθήκες εργασίας που να σέβονται τους εργαζόμενους.

Η κατάσταση έγινε ακόμα πιο έντονη κατά τη διάρκεια των γιορτών, όπου το προσωπικό εξυπηρέτησε έναν ατελείωτο όγκο πελατών, αποδεικνύοντας ξανά τη δύναμη και την αντοχή του. Όμως:

 • Το μαγαζί λειτουργούσε με αποδεκατισμένο προσωπικό, που θυσίασε τα πάντα για να κρατήσει την επιχείρηση όρθια, για μια χρονιά ακόμη. 

 • Το γεγονός ότι δεν δίνονται άδειες τον Δεκέμβριο, δείχνει ξεκάθαρα πως όταν έρθει η ώρα να χορηγηθούν αυτές οι άδειες, ο αριθμός του προσωπικού δεν θα επαρκεί, επιβαρύνοντας ακόμα περισσότερο την καθημερινή λειτουργία. 

Το Σωματείο μας παρενέβη άμεσα και αποφασιστικά:

 1. Αποτρέψαμε την εφαρμογή της απαράδεκτης απόφασης για διπλές ειδικότητες στο τμήμα του ταμπλό ( ταμεία μπαρ) , που θα τους μετέτρεπε σε σερβιτόρους.

 2. Η πίεσή μας οδήγησε την εταιρεία να ανοίξει τα bar για κάποιες ώρες, σε μια προσπάθεια να διαχειριστεί το χάος που η ίδια δημιούργησε.

Όμως, αυτά είναι ημίμετρα. Το πρόβλημα παραμένει, και η διοίκηση αρνείται να δει την πραγματικότητα.

Απαιτούμε άμεσα:

 1. Αναστολή του μέτρου “call holder” μέχρι να υπάρξει σοβαρή προετοιμασία και στελέχωση.

 2. Προσλήψεις προσωπικού σε όλα τα τμήματα, για να καλυφθούν οι πραγματικές ανάγκες της επιχείρησης.

 3. Ουσιαστική αλλαγή στη διαχείριση από το γραφείο προσωπικού, με σεβασμό στις ευάλωτες κοινωνικές ομάδες και στα δικαιώματα των εργαζομένων.

Δεν αντέχουμε άλλο.

Το Καζίνο Πάρνηθας δεν είναι ακυβέρνητο καράβι – εμείς, οι εργαζόμενοι, το κρατάμε όρθιο. Όμως, η υπομονή μας εξαντλείται. Η διοίκηση έχει καθυστερήσει τραγικά να πάρει τα απαραίτητα μέτρα για τη βιωσιμότητα της επιχείρησης και των εργαζομένων.

Εάν δεν ληφθούν άμεσα αποφάσεις, η κατάσταση θα οδηγηθεί σε πλήρες αδιέξοδο, με την ευθύνη να βαραίνει αποκλειστικά τη διοίκηση του καζίνο. 

Το Σωματείο θα συνεχίσει να στέκεται στην πρώτη γραμμή, διεκδικώντας τα αυτονόητα. 

Δεν είμαστε αναλώσιμοι, είμαστε η ραχοκοκαλιά αυτής της επιχείρησης και από ότι φαίνεται οι μόνοι που ενδιαφερόμαστε γι αυτήν.

Με αγανάκτηση

Το Διοικητικό Συμβούλιο

Σωματείου Εργαζομένων Καζίνο-Ξενοδοχείου και Τελεφερίκ Πάρνηθας